Tin vui

Sức Khỏe

Gọi tên 7 “sát thủ” đang âm thầm đưa gia đình bạn ra “nghĩa địa” từ từ, số 5 nhiều người Việt rất thích

Đó là những thực phẩm quen thuộc vẫn được nhiều người Việt yêu thích. Thậm chí với nhiều gia đình, chúng còn là bữa ăn chính không thể thiếu.

Đôi khi vì thiếu hiểu biết hoặc không hiểu được tính chất nghiêm trọng của việc dùng những sản phẩm này mà chúng ta vô tình đưa những độc tố này vào cơ thể. Sau đây là những thực phẩm hằng ngày được mệnh danh là “sát thủ” âm thầm hủy hoại sức khỏe của bạn và gia đình.

1. Cà chua xanh

Cà chua xanh rất độc hại vì có nó chứa chất độc Solanine. Nếu ăn phải, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau khi ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa. Thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng.

2. Măng tươi

Trong măng tươi chứa nhiều chất độc acid cyanhydric. Acid này khi vào máu có thể gây thiếu oxy cho tổ chức tế bào. Ăn nhiều măng tươi nhiễm độc tố có thể khiến bạn cảm thấy ngạt thở, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn. Nghiêm trọng hơn, chất này có thể gây co giật, tím tái, hôn mê, tụt huyết áp và gây tử vong.

3. Khoai tây mọc mầm

Khoai tây để lâu, nhất là trong môi trường ẩm thấp rất dễ mọc mầm. Khi đó sẽ sinh chất độc solamine, chất này kích thích tương đối mạnh đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Một điều nguy hiểm nữa, nếu bạn dùng nhiều khoai tây mầm sẽ có khả năng đau bụng kéo dài, ỉa chảy, nôn mửa thậm chí là suy hô hấp.

4. Mộc nhĩ tươi

Trong mộc nhĩ tươi có chứa một chất nhạy cảm với ánh sáng – tên là Porphyrin. Sau khi ăn, với sự chiếu rọi của ánh nắng mặt trời, chúng ta rất dễ bị viêm da, xuất hiện trạng thái ngứa, chứng phù thủng, đau nhức; có người bị phù nề thanh quản sẽ dễ gây nên tình trạng khó thở. Vì vậy, chỉ nên ăn mộc nhĩ khô, ngâm trong nước nấu lên thì mới an toàn.

5. Dưa muối chưa kĩ

Ăn dưa ở giai đoạn mới muối, dưa sẽ có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu. Thông thường, trong một vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Vì thế, loại dưa này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.

6. Trứng gà sống

Trong trứng gà sống có các chất làm cản trở sự hấp thu dinh dưỡng cơ thể và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng. Lòng trắng trứng gà sống khi ăn vào cơ thể rất khó hấp thu. Ngoài ra, ăn trứng gà sống rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh.

7. Thực phẩm đông lạnh

Thực phẩm đông lạnh góp phần làm tăng huyết áp. Lượng natri quá lớn có trong các thực phẩm đông lạnh sẽ dẫn tới nhiều vấn đề sức khỏe. Vì vậy, tốt nhất là phải làm tan thực phẩm trước khi chế biến.

Theo Inspired.daikynguyenvn

Xem thêm: Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn dứa liên tục thường xuyên trong vòng 1 tuần?

Dứa là trái cây phổ biến, bình dân ở Việt Nam, bất kỳ mùa nào cũng có thể tìm thấy loại quả thơm ngon này. Nếu ăn dứa thường xuyên, bạn sẽ có được những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết, dứa chứa một nửa lượng chất vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Đây là chất chống oxy hóa tan trong nước và có khả năng chống lại tế bào lão hóa, giúp hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Chắc xương

Dứa có chứa mangan, một loại khoáng chất có thể giúp xương chắc khỏe và duy trì sự bền vững của các mô liên kết. Theo các nhà khoa học, mangan cùng với các khoáng chất khác giúp cơ thể chống loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh.

Cải thiện thị lực

Ăn dứa thường xuyên có thể giúp bạn giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Đây là một loại bệnh dễ gặp phải ở người cao tuổi. Các chất chống oxy hóa có trong dứa, cùng với vitamin C, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh này.

Bổ trợ hệ tiêu hóa

Hầu hết các loại trái cây đều chứa chất xơ và dứa không phải một ngoại lệ. Chất xơ là thực phẩm cần thiết trong việc bảo đảm đường ruột khỏe mạnh. Dứa chứa nhiều chất bromelain nhất so với các loại thực phẩm lành mạnh khác. Bromelain là một enzyme có thể chuyển hóa protein, hỗ trợ trong việc tiêu hóa thức ăn.

Chống viêm

Viêm quá mức có thể gây ra ung thư, bệnh tim, tiểu đường, và nhiều bệnh nguy hiểm khác. Ăn dứa thường xuyên có thể ngăn ngừa tình trạng viêm. Bromelain một lần nữa có vai trò quan trọng trong việc giảm viêm nhiễm nặng.

Enzyme này cũng có thể làm giảm sự tăng trưởng của khối u. Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bromelain đem đến nhiều lợi ích tốt nhất khi điều trị viêm xương khớp.

Ngăn ngừa máu đông quá mức

Bromelain cũng có ích trong việc ngăn ngừa đông máu quá mức. Nếu bạn có nguy cơ bị cục máu đông, bạn có thể thêm dứa vào chế độ ăn uống của mình.

Chữa cảm lạnh thông thường

Hàm lượng vitamin C cao trong dứa sẽ giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng vi khuẩn một cách dễ dàng. Nếu đang bị cảm lạnh, bạn có thể ăn dứa, nó sẽ hỗ trợ chữa cảm lạnh hơn hẳn các loại thuốc bạn đang dùng. Bằng cách này, bệnh cảm lạnh và ho của bạn sẽ được chữa khỏi một cách nhanh nhất.

Dứa có vẻ ngoài nhiều gai và xù xì nhưng bên trong lại vô cùng thơm ngon. Nó không chỉ được biết đến bởi hương vị đặc biệt của mình mà còn có nhiều lợi ích tuyệt vời giúp cải thiện sức khỏe của bạn. Vì vậy hãy thêm loại trái cây này vào trong chế độ ăn uống của bạn.

Theo Soha.vn

Bình Luận

Phản Hồi

BÀI VIẾT LIÊN QUAN